| 信息加载中，请稍后... |
掌握酒店厨房日常工作流程，控制成本提高毛利。对菜肴推陈出新，寻找新食材新原料，拓宽货源渠道。做好团队的沟通管理工作，以完成酒店下达的任务和推动工作顺利开展。对下属员工进行业务技能的培训及指导。有自身的特色菜与风格。可使酒店的经营面貌更上层楼。
| 公司名称： | 武汉市和怡酒店管理公司 |
|---|---|
| 从职日期： | 2008-2013 |
| 所属行业： | 酒店/旅游/餐饮服务 / 其他 |
| 所在部门： | |
| 担任职位： | 厨师 |
| 工作描述： | 管理后厨日常经营，根据季节及工作目标推出适销对路的菜品。引导及管理员工的心态、日常工作。控制毛利，配合前厅做好营销。 |
| 期望工作方式： | 不限 |
|---|---|
| 期望职位： | 宾馆饭店/餐饮旅游|厨师-其他 |
| 期望工作地点： | 湖北/武汉/市辖区 |
| 期望行业： | 不限 / 其他 |
| 从事该行业： | 20年以上 |
| 是否可跨区域： | 只在期望工作地点工作 |
| 到职日期： | 根据企业要求 |
| 信息加载中，请稍后... |